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Biscoito Ou Bolacha? - Pequenas Delícias Em 50 Receitas e Dicas
Autor: BONOMETTI, LU
Editora: ALAUDE
Avaliação:
R$ 113,00 á vista
Em até 4 de 28.25 s/juros
Quantidade:
Código: 9788578814243
Categoria: Doces e sobremesas
Descrição Saiba mais informações
Neste livro, a jovem confeiteira Luciana Bonometti abre seu caderninho e divide com os leitores mais de 50 receitas que são um sucesso em seu atelier. Há biscoitos do mundo todo - como sequilho, macaron e cookie - adaptados para os ingredientes disponíveis no Brasil. E também algumas criações, como os biscoitos de pistache, avelã, gianduia e amêndoa. A autora também ensina opções para datas festivas, para sobremesas e exclusivas receitas de biscoitos salgados. Traz ainda a história do biscoito, lista os tipos mais comuns, apresenta os métodos de preparo, discorre sobre como usar melhor os ingredientes e utensílios e ensina até a embalar as pequenas iguarias para presente.
Acabamento | brochura |
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Páginas | 156 |
Formato | 21x21 |
Lombada | 1.2 |
Altura | 1.2 |
Largura | 21 |
Comprimento | 21 |
1 | |
Código de Barras | 9788578814243 |
Data de publicação | 01/03/2017 |
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