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Cerveja Artesanal
Autor: LAW, DAVE / GRIMES, BESHLIE
Editora: PUBLIFOLHA EDITORA
Avaliação:
R$ 74,90 á vista
Em até 4 de 18.73 s/juros
Quantidade:
Código: 9788579145797
Categoria: Culinária e Gastronomia
Descrição Saiba mais informações
Para os apaixonados por essa bebida, Cerveja Artesanal apresenta informações e técnicas para a sua produção caseira, com explicações claras e em linguagem bem-humorada. Os autores, especialistas no assunto, contam sobre as origens e as curiosidades históricas da cerveja, esmiúçam os processos de produção, com kits prontos ou com métodos tradicionais, orientam sobre a importância da limpeza, da pureza da água e do armazenamento, listam os equipamentos necessários, e abordam em detalhes os ingredientes, malte, lúpulo e levedura, além dos adjuntos, como especiarias, ervas e frutas. São 75 receitas divididas entre cervejas belgas, inglesas, alemãs e americanas. Cada uma traz explicações sobre as características da bebida, além de incluir dicas de como servir.
Acabamento | brochura |
---|---|
Páginas | 143 |
Formato | 20x24 |
Lombada | 1.3 |
Altura | 1.3 |
Largura | 20 |
Comprimento | 24 |
Data de publicação | 24/03/2020 |
1 | |
Código de Barras | 9788579145797 |
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