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Chefs
Café
Autor: EDITORA MELHORAMENTOS
Editora: Melhoramentos
Avaliação:
R$ 205,00 á vista
Em até 4 de 51.25 s/juros
Fora de estoqueCódigo: 9788506077672
Categoria: Receitas
Descrição Saiba mais informações
O café é sempre uma paixão. Em "Chefs - Café", seus aromas e sabores vão muito além da xícara: estão presentes em receitas criativas de 28 dos melhores mestres da culinária, que nos ensinam que o café é também um dos melhores temperos. Sem deixar nenhum aspecto importante escapar: como entender o que é um bom café, desde a plantação até a xícara, como escolher, comprar, preparar os cafés clássicos e consagrados em todo o mundo. E que tal conhecer a fascinante história do café e as grandes transformações que ele já provocou em diferentes no mundo e quais as perspectivas que se anunciam para este novo ciclo. Tudo isso e muito mais contado pelos maiores especialistas em café da atualidade.
| Páginas | 272 |
|---|---|
| Formato | 28 x 23 x 1.7 |
| Lombada | 1.7 |
| Altura | 1.7 |
| Largura | 23 |
| Comprimento | 28 |
| Data de publicação | 06/11/2012 |
| Acabamento | Capa Dura |
| Tipo | pbook |
| Número da edição | 1 |
| Subtitulo | Café |
| Classificações BISAC | CKB000000 |
| Classificações THEMA | WB |
| Idioma | por |
| Peso | 1.57 |
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