O que torna um manual indispensável? Autores renomados, textos práticos e atualizados, linguagem clara e acessível, edição de qualidade? Todas essas características se encontram no Manual da residência de nutrologia, obesidade e cirurgia da obesidade. Esta obra teve a primeira versão publicada há meio século, com o título Alimentação parenteral prolongada, e foi um dos precursores na área em todo o planeta. Para fazer jus ao pioneirismo mundial, o editor e a Editora Manole não hesitaram em mobilizar autores de centros internacionais de peso, que se uniram a colaboradores de destaque em nosso meio. A nova edição é composta de seis partes: • Parte I: Avaliação, técnicas e procedimentos nutricionais • Parte II: Dietas e suplementos orais • Parte III: Terapia enteral e parenteral • Parte IV: Obesidade, diabetes e síndrome metabólica • Parte V: Cirurgia bariátrica e procedimentos relacionados • Parte VI: Material suplementar Um residente não dispõe de muito tempo: necessita de informações abrangentes e assertivas à beira do leito. Tradição à parte, a prioridade absoluta da obra foi a experiência clínica aqui reunida, sintetizada para pronto uso e assimilação.