Guto Vilaverde nos entrega suas memórias neste delicioso O céu sobre meus mares. Trata-se de uma narrativa que constrói, via memória, a jornada de vida de um improvável casal: um jovem de Alegrete, pequena cidade do interior do RS, e um diplomata francês de ascendência pied-noir. Do encontro, na Porto Alegre dos anos 1990, seguimos sua trajetória num caudaloso rio de lembranças. Numa narrativa de ritmo acelerado, Guto nos apresenta Jean-Pascal e sua paixão pela literatura, pela gastronomia, pela cultura e, principalmente, pela criação de cães de raça para competições, pela aventura e pela vida. O livro nos arrebata por minúcias e descrições de lugares exóticos em países como Zâmbia, Moçambique, África do Sul, Austrália, Costa Rica, Singapura e, é claro, o Brasil, com sua gastronomia, arte, cultura, costumes. Guto e sua memória prodigiosa nos concede um painel fantástico de sua relação afetiva com Jean-Pascal, um jovem idealista, ousado, destemido, que o arrastou pelo mundo em aventuras e delícias, experimentando sabores, cheiros, cores, sem hesitação. O livro é uma celebração da vida e do amor, da amizade e do afeto, da coragem e do respeito a ser o que se é, sem temor e sem remorsos. Ao leitor resta o sentimento de voyeur privilegiado dessa bela relação que durou quase 14 anos.